姬菇燒豆腐的做法的餐飲精選

“方便易做,豆腐外焦裏嫩,姬菇嫩滑.普通的食材,也能做出可口的美味.”食材明細主料豆腐（3小塊）姬菇（適量）紅椒（少許）香葱（1根）輔料味精（少許）胡椒（適量）糖（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姬菇燒豆腐的做法步驟1、...

食材明細主料土豆（315克）姬松茸（30克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸燒土豆的做法步驟1、食材：土豆、姬松茸。2、將姬松茸清洗清洗撈出。3、再用温水浸泡1個小時。4、將土豆洗淨、去皮...

“雙菇乃香菇、杏鮑菇也，豆腐乃豆腐泡也，用紅燒的方式做這道菜，素菜吃出肉味，非常下飯、非常搶手。”食材明細主料杏鮑菇（2個）鮮香菇（100克）豆腐泡（150克）輔料植物油（適量）鹽（少許）生抽（一大勺）蠔油（一大勺）老抽（一勺）白糖（一勺）葱（適量）清水（...

“前一段時間，又是月餅又是海鮮，好東西吃了不少，該讓腸胃放鬆一下了近日在菜市場有賣雞（姬）菇的，大廣告拉着----種在嶗山山洞中的好奇呀，就買了一點，回來一查，什麼雞（姬）菇啊，是姬菇，是平菇的一種,也叫小平菇，平菇性味甘、温；具有追...

食材明細主料豆腐（適量）肉絲（適量）姬菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姬菇肉絲炒豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲翻炒。2、炒至變色後盛出備用。3、鍋中放入適量...

食材明細主料豆腐（半斤）秀珍菇（半斤）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒蘑菇的做法步驟1、豆腐放在冷水裏加鹽煮開後兩分鐘後撈出，去豆裏的滷水味。然後撈出。2、鍋裏放油，冷油...

“家裏還剩下半斤姬菇，正好可搭配在一起炒。姬菇也叫“小平菇”，是非常經濟實惠的一種食用菌，它嫩滑可口，有類似牡蠣的香味，無論是素炒還是與葷菜搭配一起炒，都十分鮮嫩誘人，姬菇富含硒、多糖體等有益物質，具有抗癌防癌，調高免...

食材明細主料姬菇（適量）黃豆芽（適量）豆腐果（適量）輔料鹽（適量）雞湯（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姬菇蝦皮黃豆芽豆腐果湯的做法步驟1、姬菇焯水後撈出瀝乾水分（姬菇中含有草酸）。2、放入豆芽、豆腐果。3、放入姬菇。4、...

食材明細主料香菇（適量）杏鮑菇（適量）豆腐果（適量）花生仁（適量）毛豆仁（適量）輔料葱薑蒜（適量）紅尖椒（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（少許）色拉油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菇燒豆腐果的做法步驟1...

“這兩年菜場裏的蘑菇品種是越來越多，這可是個好東西，雖然有的品種價格不便宜，但是由於不怎麼“打秤”，所以炒個菜算下來也不需要花很多的錢。前天買的姬菇，這是蘑菇當中比較便宜的一種，回家即興發揮，用豆豉跟它搭配做了個菜...

“偶然間發現姬菇遇上魚碰撞出的美味，真的是鮮上加鮮。”食材明細主料鯽魚（一條）姬菇（適量）輔料薑片（適量）大葱（適量）花椒（8粒）薑絲（適量）海天黃豆醬（一勺）蒸魚豉油（一勺）醋（四分之三勺）白糖（一勺）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小...

食材明細主料豆腐（一塊）平菇（適量）白玉菇（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菌菇燒豆腐的做法步驟1、豆腐切條。2、鍋裏炸至金黃撈出控油。3、備好材料。4、鍋裏熱油...

食材明細主料豆腐（1塊）香菇（少許）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）料酒（少許）葱末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將豆腐放入平...

食材明細主料鮮菇（200g）豆腐（5塊）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱末（適量）鹽（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮菇燒豆腐的做法步驟1、鮮菇洗淨、撒成小朵。2、豆腐用清水浸泡半小時後瀝乾水分、切成...

“利好的豆腐與利好的香菇搭配，用自己調製的紅燒汁燒製。小火慢燒，非常入味。養生保健又很美味的一道家常菜。”食材明細主料豆腐（350g）香菇（150g）輔料葱（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）甜麪醬（適量）白砂糖（適量）醬油（適量...

“冬瓜味甘、淡、性涼，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用於暑熱口渴、痰熱咳喘。冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯，效果更明顯。”食材明細主料冬瓜（200克）姬菇（100克）輔料肉末（50克...

食材明細主料嫩豆腐（250g）圓菇（3個）碎肉末（50g）輔料蠔油（50g）美極醬油（10g）料酒（10g）小葱（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐改刀，過水備用。2、熱鍋冷油下碎肉末炒香放圓茹煸炒。3、將上...

“百度營養功效：姬菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治...

食材明細主料梅豆（235克）姬松茸（40克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸燒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、姬松茸（先清洗乾淨再用温水浸泡1個小時）。2、起鍋倒油燒熱，下入梅豆翻炒翻炒。...

食材明細主料鮮香菇（適量）老豆腐（適量）輔料蒜薹（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）胡蘿蔔（適量）糖（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒豆腐的做法步驟1、老豆...

食材明細主料豆腐（適量）草菇（適量）輔料鹽（少許）雞精（少許）葱花（少許）油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）草菇燒豆腐的做法步驟1、豆腐切丁備用。2、草菇洗淨瀝乾水份。3、從中間對切開。4、熱鍋倒入油下葱花爆香。5、加入...

“簡單又好吃😋”食材明細主料老豆腐（適量）香菇（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）乾花椒葉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒香菇的做法步驟1、老豆腐切塊，幹香菇泡發。新鮮香菇應該會更好😃2、平底鍋放適量油...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料平菇（150g）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇燒豆腐的做法步驟1、食材，豆腐，平菇，葱2、豆腐切塊加鹽焯水，去豆腥味，增加韌性3、起鍋油熱，下葱炒香，葱姜不煸不香4、下入平菇豆腐翻炒均勻，烹些米酒，加...

“初冬季節的大閘蟹是最肥美的！俺的家鄉是魚米之鄉，用大閘蟹做菜是傳統，也是習慣使然。喜歡吃螃蟹豆腐湯的習慣，還是傳承於父母。記得我們家剛剛從廈門回到老家的時候，很多鄉下親戚來看望我們，那時候農村人也沒有什麼好送的...

“最近世界各地掀起保衞地球運動，龐大的畜牧業，的確污染地球，我想我們真的要開始多吃素少吃肉啦。”食材明細主料燙過的豆腐（－塊）浸透姬松茸（十隻左右）枸杞（幾十粒）姜絲（適量）輔料姬松茸水（－飯碗）糖（半茶匙）鹽（半茶匙）味素（－點點）黑醋（小半匙...