手撕白菜炒粉條怎麼做，手撕白菜炒粉條的做法

“手撕白菜炒粉條，是每個家庭的家常菜。為什麼叫炒粉條呢，因為不加水，幹炒。放進的油，鹽，調味料，更能容入到白菜，粉絲裏。這樣更好吃，更入味。

備好大白菜，薯粉用温水泡軟。

準備好調料，精鹽，豬油，蠔油，老乾媽，味精。

將薯粉絲放進温水裏泡軟，白菜冼淨用手撕成大塊。

鍋燒熱放進豬油化開，倒進撕好的白菜炒片刻。

再倒進薯粉絲。加適量的精鹽炒勻，

調入蠔油，老乾媽將白菜、粉絲炒入味。調入味精炒勻即成。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

手撕白菜炒粉條的做法步驟

• 1、備好大白菜，薯粉。

• 2、薯粉用温水泡軟。

• 3、白菜冼淨用手撕成大塊。

• 4、鍋燒熱放進豬油化開。

• 5、倒進撕好的白菜炒片刻。

• 6、再倒進薯粉絲。

• 7、加適量的精鹽炒勻，調入蠔油。

• 8、老乾媽將白菜、粉絲炒入味。

• 9、調入味精炒勻即成。

• 10、手撕白菜炒粉條即成。