培根熗炒手撕圓白菜怎麼做，培根熗炒手撕圓白菜的做法

“圓白菜做為普通的蔬菜，做法簡單又不失營養，是我們平時下飯的家常菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

培根熗炒手撕圓白菜的做法步驟

• 1、將圓白菜手撕後洗淨備用。

• 2、熱鍋涼油小火炸香1勺花椒後將花椒扔掉，放3顆辣椒炸香後略炒培根再放入手撕圓白菜爆炒。

• 3、將圓白菜炒蔫後加入碗汁（2勺生抽+1勺白糖+少量鹽+半勺蠔油+1勺醋+少量水+1.5勺澱粉拌勻後製成碗汁）翻炒至入味出鍋。

• 4、一盤簡單的培根爆炒圓白菜就做好了。

小竅門

花椒用小火炸香，至顏色變深即可扔掉。