薺菜千張卷如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.23W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 薺菜 :100 千張 :3張 輔料 北豆腐 :1塊鹽 :1茶匙香油 :半勺 具體步驟1.北豆腐切塊。2.熱水焯水。3.壓碎。4.薺菜沸水焯水後過涼水瀝乾備用。5.焯好的薺菜切末。6.豆腐、薺菜末混合拌勻,撒上鹽拌勻、倒入香油攪拌。。7.千張熱水焯水。8.千張切成兩半。9.千張鋪上豆腐餡兒,包裹起來。10.切段完成。烹飪技巧1.薺菜草酸含量較高,焯水後再切末。 TAG標籤:薺菜千張卷 薺菜 千張 好吃 #