“買了一隻小hen,以前都是拿來煲湯,今天想美式一回,試一試烤雞。”
- 鹹香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
烤雞的做法步驟
1、準備食材:小母雞,土豆、紅蘿蔔(如果有洋葱和芹菜就更好了),配料:生薑、蒜、黃油、燒烤醬、各種香料(沒有拍到)
2、雞洗淨用廚房紙吸乾
3、往雞肚子裏撒一些鹽,放幾塊生薑
4、黃油融化後,先在雞身上刷一層
5、刷完黃油後,撒上意大利香料和椒鹽粉,最後刷一層燒烤醬
6、土豆和紅蘿蔔切好好,鋪在烤盤的底層
7、把雞綁起來
8、送入烤箱,200度左右,烤35到45分鐘
9、烤至雞表面金黃即可
10、烤好的雞肉
11、成品圖
12、雞肉切開呈白色,肉質鮮嫩,配點意麪,就是一頓美式中飯了