魚香蘿蔔絲怎麼做，魚香蘿蔔絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚香蘿蔔絲的做法步驟

• 1、剁好的草魚用清水衝冼去血水，蘿蔔冼淨切絲，芹菜，大蒜切段待用。

• 2、鍋燒熱倒油燒開倒進白蘿蔔絲。

• 3、加適量的精鹽將蘿蔔絲炒軟盛碗中待用。

• 4、另起鍋再次放進茶籽油燒開，倒進切好的草魚。

• 5、在魚上面撒些精鹽，兩面煎稍黃。

• 6、調入醬油調色，炒勻。

• 7、調入醬油調色，炒勻。

• 8、倒進一大碗清水燒開，調入油辣椒。

• 9、煮5----10分鐘。

• 10、再倒進炒軟的蘿蔔絲煮3---5分鐘，

• 11、將蘿蔔絲煮入味。

• 12、放進芹菜，大蒜，調味鮮煮開。出鍋前調入味精即成。