豆腐燒絲瓜怎麼做，豆腐燒絲瓜的做法

“豆腐絲瓜，嫩上加嫩，清新養生家常素菜學起來！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐燒絲瓜的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、豆腐切成一釐米，小方塊。

• 3、絲瓜削皮，改刀瓜條。

• 4、熱油，放入豆腐塊煎至金黃。

• 5、倒入絲瓜條，加少許鹽胡椒粉，翻炒幾分鍾即可。

小竅門

絲瓜的烹飪時間不宜太久，否則絲瓜會變黑，影響菜色。
絲瓜富含水分，出鍋後絲瓜會自然出汁。