絲瓜炒豆腐怎麼做，絲瓜炒豆腐的做法

“絲瓜有潤膚美白.健腦.清熱解毒等功效與作用。絲瓜炒豆腐是一道簡單美味營養豐富的快手菜。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜炒豆腐的做法步驟

• 1、新摘的絲瓜。

• 2、洗淨去皮，切片。

• 3、水燒開，上籠蒸10分鐘，取出備用。

• 4、放涼，切片。

• 5、蒜和線椒切碎備用。

• 6、鍋燒熱放油，倒入豆腐翻炒片刻，再倒入蒜和線椒炒香。

• 7、繼續倒入絲瓜翻炒幾下，加鹽和生抽調味關火。

• 8、出鍋裝盤。

• 9、簡單美味快手菜。