清炒脆蘿蔔絲怎麼做，清炒脆蘿蔔絲的做法

“過年每天都大魚大肉的，想吃個清爽的，那就來個蘿蔔絲吧！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒脆蘿蔔絲的做法步驟

• 1、蒜頭去皮切片待用。

• 2、幹辣椒洗淨，切段待用。

• 3、白蘿蔔去皮，切絲。

• 4、鍋中倒入適量油，爆香蒜頭及幹辣椒。

• 5、倒入蘿蔔絲，翻炒片刻。

• 6、加鹽、胡椒粉，繼續翻炒。

• 7、炒軟，見出水後，加少許生抽，繼續翻炒。

• 8、待水份收幹，即刻盛出。

• 9、撒上一些熟芝麻，就可以啦！