鄉里臘肉炒蒜薹怎麼做，鄉里臘肉炒蒜薹的做法

“鄉里臘肉超級美味而且白搭哦！可以炒冬筍，辣椒，蘿蔔皮還可以放醃菜蒸着吃哦，超級下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鄉里臘肉炒蒜薹的做法步驟

• 1、蒜薹用手扳成3釐米左右的段

• 2、臘肉放高壓鍋蒸10分鐘

• 3、切片

• 4、大紅辣椒切塊，大蒜切粒，小紅椒切末

• 5、鍋裏放植物油放臘肉中火煸至臘肉捲曲，盛出來

• 6、炒臘肉的用將蒜薹大火煸炒2分鐘

• 7、放紅辣椒大蒜粒加適量鹽煸炒2分鐘

• 8、將炒好的臘肉放進去加生抽，老抽快速拌勻即可

• 9、看看透明的哦！

小竅門

臘肉洗乾淨放電飯煲蒸10分鐘這樣容易切炒出來的臘肉口感好哦。