夾心菠菜蛋餅怎麼做，夾心菠菜蛋餅的做法

“很美味的一道蛋餅，翠綠的菠菜，金黃的蛋餅，當早餐非常不錯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

夾心菠菜蛋餅的做法步驟

• 1、菠菜用水焯熟。

• 2、雞蛋加鹽打散。菠菜切成小段。

• 3、鍋中放少量油，倒入一半蛋液。

• 4、當蛋液半凝固時，撒入菠菜。

• 5、再倒入另一半蛋液。

• 6、煎好一面，再翻另一面。出鍋後切塊。

小竅門

鹽加入蛋液中一定要充份打散。