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香烤蝦的做法 簡單美味--香烤蝦 香烤蝦怎麼做

香烤蝦的做法 簡單美味--香烤蝦 香烤蝦怎麼做

在這個季節,正是海蝦上市的季節,各種的嘗試,味道都是很鮮美的,這款烤蝦,簡單又美味。。。

食材明細

主料
  • 海蝦 (500克)
  • 孜然 (50克)
輔料
  • (5克)
  • 蠔油 (1勺)
  • 橄欖油 (10克)
  • 孜然 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香烤蝦的做法步驟

  • 香烤蝦的做法 簡單美味--香烤蝦 香烤蝦怎麼做 第2張

    1、把竹籤備好。

  • 香烤蝦的做法 簡單美味--香烤蝦 香烤蝦怎麼做 第3張

    2、用剪刀剪去蝦槍。

  • 香烤蝦的做法 簡單美味--香烤蝦 香烤蝦怎麼做 第4張

    3、蝦處理好後,放入蠔油。

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    4、鹽和孜然粉拌勻,醃漬10分鐘。

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    5、用竹籤從蝦的尾部串好。

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    6、烤盤鋪錫紙,把串好的蝦擺上。

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    7、把橄欖油倒入碗中。

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    8、烤箱220度預熱5分鐘,把蝦上刷一層橄欖油。

  • 香烤蝦的做法 簡單美味--香烤蝦 香烤蝦怎麼做 第10張

    9、中層上下火10分鐘,烤到金黃色即可。

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    10、鮮香的蝦串。。。。。

小竅門

1,烤蝦的時間不要長了,會烤成蝦乾的,影響口感。
2,味道可以以自己喜歡的口味調配。