“在這個季節,正是海蝦上市的季節,各種的嘗試,味道都是很鮮美的,這款烤蝦,簡單又美味。。。”
- 孜然 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香烤蝦的做法步驟
1、把竹籤備好。
2、用剪刀剪去蝦槍。
3、蝦處理好後,放入蠔油。
4、鹽和孜然粉拌勻,醃漬10分鐘。
5、用竹籤從蝦的尾部串好。
6、烤盤鋪錫紙,把串好的蝦擺上。
7、把橄欖油倒入碗中。
8、烤箱220度預熱5分鐘,把蝦上刷一層橄欖油。
9、中層上下火10分鐘,烤到金黃色即可。
10、鮮香的蝦串。。。。。
小竅門
1,烤蝦的時間不要長了,會烤成蝦乾的,影響口感。
2,味道可以以自己喜歡的口味調配。