熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

韭黃香乾肉絲怎麼做,韭黃香乾肉絲的做法

韭黃香乾肉絲的做法 韭黃香乾肉絲怎麼做

這是我從小就非常喜歡的一道下飯菜,其實我不單吃韭黃,覺得有一股味道,但是把韭黃炒進這道菜裏我覺得特別香。大家不妨試試。

食材明細

主料
  • 豬肉 (100g)
  • 香乾 (70g)
  • 料酒 (一勺)
  • 澱粉 (少許)
輔料
  • 韭黃 (100g)
  • 生抽 (一勺)
  • (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

韭黃香乾肉絲的做法步驟

  • 韭黃香乾肉絲的做法 韭黃香乾肉絲怎麼做 第2張

    1、韭黃洗淨切段,香乾切絲

  • 韭黃香乾肉絲的做法 韭黃香乾肉絲怎麼做 第3張

    2、豬肉切絲,用少許料酒澱粉醃製片刻

  • 韭黃香乾肉絲的做法 韭黃香乾肉絲怎麼做 第4張

    3、鍋中倒油燒熱,放入肉絲翻炒變色

  • 韭黃香乾肉絲的做法 韭黃香乾肉絲怎麼做 第5張

    4、加入韭黃和香乾翻炒至韭黃變軟斷生

  • 韭黃香乾肉絲的做法 韭黃香乾肉絲怎麼做 第6張

    5、加一點點生抽和鹽,翻炒均勻

  • 韭黃香乾肉絲的做法 韭黃香乾肉絲怎麼做 第7張

    6、加一點點的水,收汁即可盛出