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三丁怎麼做,三丁的做法

三丁的做法 三丁怎麼做

家中無意間我父親自創的一道菜,簡單易學,比較下飯味道也不錯。推薦!

食材明細

主料
  • 土豆 (2個)
  • (1個)
  • 瘦肉 (1塊)
輔料
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 薑末 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

三丁的做法步驟

  • 三丁的做法 三丁怎麼做 第2張

    1、備好食材

  • 三丁的做法 三丁怎麼做 第3張

    2、土豆切丁泡水,藕切丁泡水,肉切丁放入大碗,加生抽、料酒、澱粉拌勻、醃5分鐘(肉鮮嫩)

  • 三丁的做法 三丁怎麼做 第4張

    3、土豆放入鍋中煸至如圖

  • 三丁的做法 三丁怎麼做 第5張

    4、將藕放入鍋中翻炒至半熟,把鍋中的土豆丁和藕片盛出鍋中備用。

  • 三丁的做法 三丁怎麼做 第6張

    5、這時鍋中還有剩下的油,將備好的肉放入鍋中翻炒。

  • 三丁的做法 三丁怎麼做 第7張

    6、把土豆丁和藕丁放入鍋中一同翻炒

  • 三丁的做法 三丁怎麼做 第8張

    7、放入鹽翻炒至成熟即可出鍋