紅燒腩肉怎麼做,紅燒腩肉的做法 香飄網 熱菜 1.35W 大中小設置文字大小 食材明細主料五花肉 (500g)輔料桂皮 (適量)八角 (1顆)小茴香 (適量)陳皮 (1塊)姜 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)蠔油 (適量)冰糖 (適量)鹹香 (口味)燜 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)紅燒腩肉的做法步驟1、腩肉洗乾淨。2、鍋裏放水,大火煮開,放入腩肉,放姜幾片。3、煮到腩肉斷生撈起。4、把腩肉切成方塊狀,大小自己定。5、準備好桂皮,陳皮等配料。6、鍋裏放油,放入冰糖小火炒至融化。7、倒入腩肉。8、炒至腩肉上色。9、加入清水,水要浸過腩肉,加入桂皮,陳皮,八角,小茴香,姜等,再倒入適量老抽,生抽,蠔油,還要放少許鹽,加蓋大火煮。10、煮到湯汁濃稠即可熄火。11、上碟。12、成品圖。小竅門炒糖上色的時候一定要用小火,火大了容易糊,味道會變苦,影響食慾。 TAG標籤:紅燒腩肉的最正宗做法 紅燒腩肉怎麼做好吃 紅燒腩肉 紅燒腩肉的做法 紅燒 紅燒腩肉的家常做法 紅燒腩肉的做法步驟 紅燒腩肉怎麼做 #