這個答案會驚到你嗎，花菜和蝦能一起吃嗎

花菜和蝦都是生活中非常常見的食材，它們各自的營養價值也是非常高的，因此也是受到了不少人的喜愛。現在很多的大神們也有很多關於花菜和蝦的一些製作方法，那麼好處這麼多的它們會碰撞出怎麼樣的火花呢？跟着小編一起來看看吧。

一、花菜和蝦能一起吃嗎

蝦和菜花是可以一起吃的。有許多菜譜都是蝦和菜花相配。沒有配伍禁忌。

二、蝦和花菜的製作方法

1、海蝦洗淨備用。

2、胡蘿蔔半根，花菜半棵。

3、海蝦去頭備用。

4、加入少許澱粉、料酒抓均。

5、將胡蘿蔔切成小丁，花菜瓣成小朵備用。

6、將鍋內加入水燒開，將胡蘿蔔丁和花菜加入鍋中焯熟。

7、盛出備用。

8、將鍋中加入少許油。

9、將花菜和胡蘿蔔加入少許鹽、味精翻炒。10.盛出備用。

11、將鍋內加入少許油，燒熱加入蝦。

12、將蝦加入少許鹽和味精炒熟

13、將炒好的蝦放入菜上面。

三、營養價值

1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;

2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;

3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

4、日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

四、適用人羣

中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人更適合食用;同時適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;另外蝦為動風發物，患有皮膚疥癬者忌食。

五、注意事項

蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、 山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

雖然飲食都是由飲食禁忌的，由很多的食物是不可以一起食用的，否則會危害我們大家的身體健康，但是大部分的食物還是可以放在一起煮的，而且放在一起可以增加食物的鮮味哦。比如蝦和花菜的結合。看了上面的花菜和蝦能一起吃嗎的相關介紹，大家還有什麼疑惑嗎？