盤龍五花肉怎麼做,盤龍五花肉的做法 香飄網 熱菜 2.63W 大中小設置文字大小 “肥而不膩香甜可口,回味無窮。” 食材明細主料五花肉 (300克)輔料水 (適量)調料糖 (適量)醬油 (適量)鹽 (適量)花生油 (適量)雞精 (適量)香料 (適量)葱花 (適量)料酒 (適量)鹹鮮 (口味)煲 (工藝)數小時 (耗時)高級 (難度)盤龍五花肉的做法步驟1、準備帶皮五花肉一條,半斤左右。2、切成連皮肉塊,不要將肉切斷。3、準備冰糖50克。4、小火燒油將冰糖化開。5、小火慢熬,熬好後倒入碗中備用。6、將熬好的糖先放到一邊。7、另起一鍋,加少許油,將肉放入鍋中。8、來回煎至兩面發焦發黃。9、翻動兩次。10、關火盛出煎好的肉備用。11、鍋中留底油,將葱姜,爆香,加入料酒雞精,鹽,大料,和水,大火煮沸小火燜爛。12、出鍋裝盤,撒上葱花,既可食用。 TAG標籤:盤龍五花肉的做法步驟 盤龍 五花肉 盤龍五花肉怎麼做好吃 盤龍五花肉的最正宗做法 盤龍五花肉的家常做法 盤龍五花肉 盤龍五花肉的做法 盤龍五花肉怎麼做 #