燉雞翅怎麼做，燉雞翅的做法 香飄網 熱菜 2.58W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞翅中 （適量）輔料葱 （適量）姜 （適量）大料 （適量）香葉 （適量）老抽 （適量）白糖 （適量）料酒 （適量）鹽 （適量）鹹香 （口味）燉 （工藝）半小時 （耗時）普通 （難度）燉雞翅的做法步驟1、把葱姜香葉大料備好待用2、雞翅涼水下鍋，放料酒葱姜焯水3、把血沫去除乾淨4、雞翅焯好備用5、鍋中放油，倒入白糖炒糖色6、待白糖變色起泡下入焯好的雞翅翻炒7、倒入準備好的葱姜大料香葉翻炒出香味淋入老抽上色8、兑入之前焯雞翅的清湯，放入鹽。也可用啤酒可樂代替清湯9、開鍋後轉小火燉煮至收湯10、燉煮至上色收湯即可出鍋11、裝盤，上菜12、脱骨了已經小竅門焯水一定要冷水下鍋炒糖色要掌握好火候，糖炒過火了會苦清湯可用啤酒或可樂代替，一聽的量就夠 TAG標籤：燉雞翅怎麼做 燉雞翅怎麼做好吃 燉雞翅 燉雞翅的家常做法 燉雞翅的最正宗做法 燉雞翅的做法步驟 燉雞翅的做法 燉雞 #
