雞蛋炒大白菜怎麼做，雞蛋炒大白菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋炒大白菜的做法步驟

• 1、食材：雞蛋

• 2、大白菜

• 3、胡蘿蔔絲

• 4、將雞蛋打入碗中，加點料酒。

• 5、打成蛋液，待用。

• 6、將大白菜清洗一下。

• 7、放在案板上切成絲，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 9、接着，利用炒雞蛋的油，下入胡蘿蔔絲翻炒翻炒。

• 10、然後，合入切成絲的大白菜翻炒翻炒至斷生。

• 11、最後，合入炒好的雞蛋，加點鹽、雞精。

• 12、調味炒勻，即成。