清真鰈魚身怎麼做,清真鰈魚身的做法
“自己動手簡單易學,和五星飯店一樣的味道”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清真鰈魚身的做法步驟
1、把鰈魚清洗乾淨,改刀,待用。
2、配輔料,把葱切絲,蒜拍碎,姜切絲。
3、把魚用鍋反正面抄一下水,時間不要長,鍋裏的水不要倒掉備用蒸魚用。
4、把盤子裏放上抄過的魚,魚上下都放上葱薑蒜。
5、水開後上鍋蒸十五分鐘,靜靜等待吧……
7、把蒸好的魚上下葱薑蒜都拿走。另備炒鍋燒熱油澆在碟魚上。
- 8、這一步因為沒有空照相了口述吧,呵呵。把蒸出來的魚湯(就是上面那部小碗裏的)倒入炒鍋中,依次放入蒸魚豉油,耗油,(蒸魚豉油多放點哦)馬上就要成功了加油哦。
9、等把上一部的調料燒開後澆在鰈魚上,在放上點香菜,美味可口的清蒸鰈魚身就做好啦。兒子非常喜歡吃,沒有小刺,還有營養。好啦今天留給大家分享了清蒸鰈魚身的做法,小聲告訴你們這個是和五星大廚學的呢。😀
小竅門
温馨提示,蒸的時候時間是十五分鐘,蒸的時候是水開後在放入魚。要記住哦