蠔油蒜米冬瓜條的家常做法的餐飲精選

“冬瓜產於夏季，冬瓜，因為冬瓜在成熟之際表面有一層白粉狀的粉末，就好像是冬天所結的白霜，也就名為冬瓜也叫白瓜。冬瓜無論是為菜還是做湯都是非常美味可口的，尤其是轉涼的秋季，一碗好吃的冬瓜無疑是卸下一天疲憊的好禮物。...

食材明細主料冬瓜（260克）油條（半根）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油條冬瓜湯的做法步驟1、材料：冬瓜、油條（半根）2、將冬瓜去皮去籽清洗一下。3、放在案板上切開。4、將油條放在案板上切開，待...

“冬瓜是一種家常的蔬菜，有利尿，減肥的功效。”食材明細主料冬瓜（300克）輔料蠔油（10克）花生油（20克）鹽（2克）大蒜（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切成薄片2、熱鍋入油炒香蒜片，如果喜歡...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料海米（適量）蠔油（適量）葱（適量）配料鹽（適量）味精（適量）剁椒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油海米蒸絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、海米、蠔油、葱。2、絲瓜去皮、洗淨、一根切條，另一...

“冬瓜本身沒有什麼味道，用蠔油燒製冬瓜，鮮味十足，味道不錯，雖然是素菜還有肉香，簡簡單單的下飯菜。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）葱（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燒冬瓜的做法步...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蒜片（兩瓣）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮，切片，蒜片切好。2、鍋內放油燒熱，放入蒜片炒香。3、倒入冬瓜，翻炒一會。4、放鹽。5、放...

食材明細主料絲瓜（1條）輔料花生油（適量）調料大蒜（2瓣）食鹽（適量）蠔油（適量）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香蠔油絲瓜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入大蒜末炒香。2、絲瓜去皮切厚片，待蒜末炒香後，把絲瓜倒入鍋中翻炒...

“兒子很喜歡吃冬瓜，平時都是用肉燒的，今天家裏沒有買肉，試試用蠔油燒，味道也是很好的。”食材明細主料冬瓜（適量）輔料蒜（2-3粒）小葱（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬瓜塊的做法步驟1、...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）調料核桃油（適量）醬油（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃油蒜香冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮去瓤。2、蒜切片，葱切碎備用。3、冬瓜切小塊裝盤。4、鍋預熱入核...

食材明細主料冬瓜（750克）輔料蒜茸（蝦皮）配料蠔油（生抽）鹽（味精）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬瓜排的做法步驟1、食材準備好。鍋內放少許橄欖油，8成熱，加入蒜茸炒香；2、倒入冬瓜翻炒，撒適量蝦皮；3、放適量蠔油、生抽、鹽；4...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料葱花（適量）蒜粒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬瓜片的做法步驟1、食材:冬瓜切片、蒜粒、葱花。2、鍋中放油，放入蒜粒煸香。3、放入冬瓜片翻炒幾下。4、放入一勺...

“盛夏，人們都比較喜歡選擇清淡食物，包括冬瓜、毛瓜和苦瓜等，用來煲湯和做碟菜，兩相皆宜。”食材明細主料冬瓜（約大半磅）輔料姜（3-4片）配料蠔油（1滿湯匙）糖（適量）料酒（適量）麻油（適量）玉米澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時...

“冬瓜有清熱的功效，口感嫩，汁水多，可炒可湯。雖然説“蒜你狠”有點貴，但是放幾瓣大蒜熗鍋，可以讓這素炒冬瓜中帶着濃濃的蒜香味，非常的誘人。醬油可以少量放一點，放太多會讓冬瓜有酸味。冬瓜切成條，熟得快。跟以往的片、塊比...

食材明細主料西蘭花（半棵）冬瓜（1塊）輔料蠔油（1大勺）鹽（適量）水澱粉（少許）葱姜（少許）清水（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬瓜西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰小朵，洗淨，焯水，再過涼水。2、冬瓜去皮。3、切片。4、鍋裏注油燒熱...

食材明細主料蒜薹（50克）黃瓜（1條）蠔油（5克）陳醋（3克）食鹽（0.3克）雞精（小許）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒜薹拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜和蒜薹洗淨2、蒜薹拍碎，切段3、黃瓜拍碎，切塊4、紅椒洗淨切絲5、把拍碎的...

食材明細主料豬肉（適量）冬菇（適量）輔料蒜米（適量）小葱（適量）配料蠔油（適量）雞精粉（適量）老抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬菇燜豬肉的做法步驟1、冬菇泡軟切片，蒜米及葱切茸。2、豬肉洗淨，切片加入醬油，澱粉醃製片刻。...

“其實我是不愛吃冬瓜的，老媽是不愛吃一切蝦乾製品的。我嫌冬瓜沒味，老媽怕海米腥。但是這個菜我加了點蠔油之後，中和了味道竟然變成我和老媽都愛吃的菜。大家不妨試試。”食材明細主料冬瓜（700g）海米（20g）輔料葱花（適量）配料...

食材明細主料冬瓜（315克）油條（1根）輔料葱花（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜油條湯的做法步驟1、材料：冬瓜、油條、葱花2、將冬瓜去皮去籽、清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將油...

食材明細主料絲瓜（一根）大蒜（兩個）輔料蠔油（適量）油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸蒜香蠔油絲瓜的做法步驟1、大蒜剝皮洗淨切末。2、鍋熱倒入油加入大蒜炒香。3、加入蠔油拌勻備用。4、絲瓜去皮切段，用尖刀從上挖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：400輔料蠔油：10鹽：適量幹辣椒：適量大蒜：10花生油：適量具體步驟1.冬瓜去皮去瓤切成薄片2.熱鍋入油炒香蒜片和幹辣椒3.放入冬瓜片快速翻炒4.倒入適...

“蠔油的用法和生抽一樣，但是蠔油的鮮味要比生抽好，所以烹製新鮮的蔬菜多用蠔油提味。這道“蠔油蒜薹”就是用蠔油調味炒制而成的一道家常菜餚，味道確實不錯。”食材明細主料蒜薹（500克）豬肉（100克）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量...

“冬瓜是夏天最為常見的瓜類蔬菜，用它來做菜、做湯，可以排毒解暑。蒜燒冬瓜科是一道用料簡單卻味道濃郁的下飯小菜。只用一把大蒜調味料便讓這道燒冬瓜味道濃郁，保準兒您吃了這頓還想着下頓。”食材明細主料冬瓜（一塊）大蒜...

“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經；具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效；可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬瓜：400尖椒：2個輔料葱：一根蒜：2瓣油：少許鹽：少許蠔油：適量雞精：少許具體步驟1.準備葱蒜和尖椒，冬瓜切片2.鍋裏放少許油(冬瓜不吸油儘量少放點)，八成熱時...

食材明細主料冬瓜（400克）輔料大蒜（8瓣）調料鹽（半勺）南德（少許）生抽（半勺）蠔油（一勺）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蠔油冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨後切成薄片，大蒜薄好後切碎。2、炒鍋預熱後加入適量的油，油温升起後炸香...