茭白燒橡皮魚怎麼做，茭白燒橡皮魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白燒橡皮魚的做法步驟

• 1、材料：茭白、橡皮魚

• 2、配料：薑片、葱段

• 3、將橡皮魚去頭去內臟剝皮洗淨。

• 4、撈出待用。

• 5、將茭白剝殼清洗一下。

• 6、放在案板上切成片，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入橡皮魚兩面煎一下。

• 8、隨後，擱入薑片，加少許料酒。

• 9、加適量的水煮開。

• 10、接着，合入切成片的茭白。

• 11、然後，加適量生抽。

• 12、加一勺白糖。

• 13、加少許鹽。

• 14、加少許雞精。

• 15、調味煮開，煮上2分鐘。

• 16、最後，擱入葱段，即成。

• 17、出鍋，裝盤。