尖椒面藕怎麼做，尖椒面藕的做法

“以前的夏天最愛就是一份勁道爽辣的涼皮了，每次都讓老闆多加麪筋多加麪筋多加麪筋，很喜歡吃那個越嚼越香的麪筋，偶然間在微信羣看到有人説超級喜歡吃麪藕，看了一眼圖片，跟麪筋挺像的，自己也買了一份，突發奇想，泡了點炒着吃，味道也不錯，給大家囉嗦一下做法^_^”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒面藕的做法步驟

• 1、一把面藕，提前半小時用温水泡發。

• 2、泡好的面藕，洗一下，攥幹水分。

• 3、一個青椒切成小塊。

• 4、鍋中放適量食用油，燒熱後，放入青椒塊，小火炸的表皮有些焦，這樣比較好吃。

• 5、尖椒炸好後，放入少量的生抽，嗆下鍋後，倒入一碗清水。

• 6、水沸騰之後，放入面藕，用鏟子翻一下，讓面藕均勻的沾上湯汁。

• 7、小火讓面藕吸收一下湯汁，幾分鐘即可。

• 8、關火，裝盤，就可以吃啦。