菠蘿炒肉的做法 酸甜可口的菠蘿炒肉 菠蘿炒肉怎麼做

“酸酸甜甜好吃到舔盤的菠蘿炒肉。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菠蘿炒肉的做法步驟

• 1、準備好豬肉和菠蘿，菠蘿切成丁，放入鹽水中泡8分鐘。

• 2、把豬肉切成小塊。

• 3、加入一勺蠔油。

• 4、加入一勺生抽，一勺玉米澱粉和適量食用油，抓拌均勻，醃製30分鐘。

• 5、把胡蘿蔔切成片，用模具壓成小花備用。

• 6、鍋內加入適量食用油，倒入醃製好的豬肉。

• 7、把它煎至兩面金黃。

• 8、加入菠蘿翻炒。

• 9、在加入胡蘿蔔片，繼續翻炒五分鐘左右。

• 10、再用番茄醬和玉米澱粉調一個醬汁。

• 11、醬汁如果喜歡番茄醬味的可以多加一勺。

• 12、最後全部翻炒均勻，收汁即可。

• 13、好看又好吃。

• 14、舔盤的節奏。