日式鮮蝦飯糰怎麼做,日式鮮蝦飯糰的做法
“【酷客壹佰】的活動已經接近尾聲了,我的酷客之旅也即將結束,還有不少想法留着以後向大家展示吧~~~
此款飯糰主要是體現它的鮮味,所以無需添加過多調料,除了【酷客壹佰】烤肉料以外,我只加了一點鹽和雞精調味,非常鮮美有營養,而且攜帶方便適合當便當。
做這個飯糰米飯要稍微硬一些,太軟的米飯很黏,不易整形。由於米飯有粘性,整形時最好帶一次性塑料手套有利於操作也衞生。如果沒有可以在手上抹一點色拉油。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
日式鮮蝦飯糰的做法步驟
1、蝦仁洗淨去腸泥。
2、剁成蝦蓉。
3、加入【酷客壹佰】烤肉料拌均。
4、醃製10分鐘。
5、胡蘿蔔用磨蓉器磨成蓉,海苔剪碎。
6、將胡蘿蔔蓉、碎海苔與醃製好的蝦蓉混合,加入鹽和雞精拌均。
7、加入米飯。
8、拌均...。
9、整成鵝卵型。(這個依個人心情隨意整成任何形狀)。
10、(請根據自家烤箱脾氣調整時間和温度)烤箱提前預熱,175度加熱風循環功能,8分鐘。烤好後在飯糰上裹一條海苔即可。