海鮮三汁燜鍋怎麼做，海鮮三汁燜鍋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

海鮮三汁燜鍋的做法步驟

• 1、醬料的製作第一步：蠔油，醬油，海鮮醬，鹽，乾貝素，鹽，和清水混合攪拌

• 2、醬料的製作第二步：薯粉➕玉米澱粉+水混合成

• 3、第一步開火燒開

• 4、倒入第二步（此時用鏟子不斷攪拌）

• 5、醬汁濃稠成都如下

• 6、這是蔬菜類的品種，這個可以看個人喜歡而放的哈

• 7、蔬菜處理好

• 8、四種海鮮，分別處理乾淨，我特別説一下這個黃骨魚，不宜切得太薄，不然等會連骨頭都找不到了😂，然後這個魚，放一點耗油，鹽，醃製一下，更入味

• 9、雞中翅和鴨翅，要切花，因為比較難熟，也是要用耗油，鹽，先醃製片刻

• 10、我用的是蘇泊爾的電火鍋，不粘鍋的。在鍋底撒一點玉米油，然後把蔬菜鋪上去

• 11、然後鋪上雞翅和鴨翅

• 12、插上電源，開最大火，蓋上蓋子。先燜15分鐘。

• 13、打開蓋子，用鏟子稍微撈一下底，以免粘鍋。

• 14、依次將其中海鮮鋪上去

• 15、蓋上蓋子，繼續燜15分鐘

• 16、打開蓋子查看，海鮮都熟了，就鋪上做好的醬料。繼續燜兩分鐘

• 17、打開蓋子，撈一撈底，關火就可以吃咯

• 18、一掃而光

• 19、加入清水

• 20、放入青菜和肉丸，煮開，還可以打火鍋

• 21、好吃的不要不要的。