青椒炒蟶子怎麼做，青椒炒蟶子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒蟶子的做法步驟

• 1、蟶子洗乾淨，瀝乾水分。

• 2、青椒、紅椒均切成片。切薑絲、葱段。

• 3、鍋裏熱油，放薑絲煸炒出香味。

• 4、放入青椒、紅椒進行翻炒。

• 5、倒入蟶子，撒鹽，倒料酒爆炒。

• 6、炒至蟶子開口即可，放葱段，出鍋。