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燉棒骨怎麼做,燉棒骨的做法

燉棒骨的做法 燉棒骨怎麼做

食材明細

主料
  • 豬棒骨 (1個)
輔料
  • 陳皮 (1塊)
  • 八角 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 肉桂 (適量)
  • 肉蔻 (適量)
  • 草果 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 辣椒 (3個)
  • 薑片 (適量)
  • 香葉 (2片)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燉棒骨的做法步驟

  • 燉棒骨的做法 燉棒骨怎麼做 第2張

    1、棒骨洗淨劈開

  • 燉棒骨的做法 燉棒骨怎麼做 第3張

    2、冷水加入棒骨,煮開後將水倒掉

  • 燉棒骨的做法 燉棒骨怎麼做 第4張

    3、洗淨放入電壓力鍋中,加熱水漫過棒骨

  • 燉棒骨的做法 燉棒骨怎麼做 第5張

    4、香料洗淨加入鍋中

  • 燉棒骨的做法 燉棒骨怎麼做 第6張

    5、加入醬油、薑片和糖

  • 燉棒骨的做法 燉棒骨怎麼做 第7張

    6、電壓力鍋燉熟

  • 燉棒骨的做法 燉棒骨怎麼做 第8張

    7、出鍋了!有湯喝,有肉吃!

小竅門

電壓力鍋我用的排骨功能時間有點短,肉沒有預期的那麼爛,我又加時了