雞肉炒青椒 怎麼做，雞肉炒青椒 的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉炒青椒 的做法步驟

• 1、買的走地雞，切下一片雞胸肉。

• 2、雞胸肉切丁，用鹽、醬油、料酒、澱粉、胡椒粉，醃製入味。

• 3、青椒。

• 4、青椒切塊，再準備點蒜片。

• 5、起鍋熱油，青椒入鍋炒。

• 6、加適量的鹽，炒至斷生，盛起備用。

• 7、鍋中再次放油，炒香蒜片。

• 8、雞丁入鍋炒。

• 9、炒至變色。

• 10、適量的水，蓋蓋燜三分鐘。

• 11、開蓋後倒入青椒，淋上少許醬油，翻拌均勻後出鍋。

• 12、成品。雞肉嫩滑，青椒脆爽，味道還不錯。