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平菇燒雞翅怎麼做,平菇燒雞翅的做法

平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做

平菇燒雞翅、麻辣鮮香、非常好吃😋、又便宜、稱了8元的雞翅、5元的平菇就搞定一盤美味的菜餚。

食材明細

主料
  • 雞翅 (半斤)
  • 平菇 (半斤)
輔料
  • 薑末 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 大葱 (1顆)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 乾花椒 (適量)
  • 郫縣豆瓣 (2勺)
  • 八角 (2個)
  • 香葉 (適量)
  • 茴香 (適量)
  • 生抽 (1勺)
  • (少許)
  • 火鍋底料 (1塊)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

平菇燒雞翅的做法步驟

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第2張

    1、準備

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第3張

    2、雞翅洗淨瀝乾水分

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第4張

    3、鍋中倒入少許油,下入雞翅。

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第5張

    4、把水分煎幹、表面微黃。

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第6張

    5、下入姜蒜末炒香。

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第7張

    6、下入火鍋底料和郫縣豆瓣、炒出紅油。

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第8張

    7、下入乾紅椒乾花椒炒香。

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第9張

    8、下入香料和葱炒香

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第10張

    9、摻入適量水、大火煮10分鐘左右。

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第11張

    10、準備平菇切成兩半

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第12張

    11、沖洗乾淨

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第13張

    12、10分鐘後下入平菇再煮20分鐘左右

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第14張

    13、下入生抽

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第15張

    14、下入鹽煮至湯汁濃稠即可

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第16張

    15、太香

  • 平菇燒雞翅的做法 平菇燒雞翅怎麼做 第17張

    16、雞翅膀吃起來超嫩、麻辣鮮香、太好吃了😋。

小竅門

如果您不喜歡火鍋底料、可以不加。味道一樣的好。