雞肉炒平菇怎麼做，雞肉炒平菇的做法

“老公給做了個山藥燉雞，一隻3.4斤的公雞一次全做了。通常我是做3～4次的。
可想而知，全做了的話要吃幾次才能吃完。
拿出來點雞腿和雞脯肉，準備拌菜來的，我看着放的有點幹，就炒了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉炒平菇的做法步驟

• 1、青紅椒洗淨。

• 2、青紅椒掰成塊，雞肉撕成塊。

• 3、焯水後冷凍的平菇，化凍。

• 4、瀝乾水分。

• 5、熱鍋冷油。

• 6、油熱放所有青紅椒和雞肉翻炒，放食鹽。

• 7、炒至蔬菜斷生。

• 8、放平菇翻炒。

• 9、放生抽翻炒。

• 10、翻炒至幾乎沒有湯汁放雞精。

• 11、炒均勻即可。

• 12、裝盤。

• 13、成品。