蘑菇炒佛手瓜怎麼做，蘑菇炒佛手瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

蘑菇炒佛手瓜的做法步驟

• 1、食材：佛手瓜、蘑菇（已洗淨）。

• 2、將佛手瓜去皮清洗清洗，撈出。

• 3、放在案板上切開去核。

• 4、切成片。

• 5、將蘑菇放在案板上切成片。

• 6、將切好的蘑菇下入沸水鍋中焯開撈出。

• 7、起鍋倒油燒熱，下入切好的佛手瓜翻炒翻炒。

• 8、接着，合入焯好的蘑菇翻炒翻炒。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、加適量的生抽。

• 11、調味炒勻即成。