香炒豬皮怎麼做,香炒豬皮的做法 香飄網 熱菜 3.07W 大中小設置文字大小 食材明細主料豬皮 (適量)老滷水 (適量)草果 (一個)香葉 (兩片)料酒 (少許)輔料幹辣椒 (少許)青椒 (一根)小米辣 (少許)蒜 (兩瓣)中辣 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)香炒豬皮的做法步驟1、豬皮浸泡一會,洗淨去雜毛。2、冷水下鍋放少許葱姜料酒,燒開,焯水備用。3、開鍋後打去浮沫。4、撈出豬皮,刮乾淨油脂。5、老滷水準備好,再加入香葉和草果。6、放入豬皮。7、開鍋後轉小火,滷大約半小時即可關火。8、撈出豬皮,改刀成小條狀。9、輔料裏的材料準備好。10、熱鍋温油,放入辣椒等那些輔料,爆香。11、放入豬皮翻炒均勻,放入少許雞精提味,關火。12、下飯。 TAG標籤:香炒豬皮 香炒豬皮怎麼做 香炒豬皮的家常做法 香炒豬皮怎麼做好吃 香炒豬皮的最正宗做法 豬皮 香炒豬皮的做法步驟 香炒豬皮的做法 #