滑子菇燉白菜怎麼做，滑子菇燉白菜的做法

“自己用老母雞燉的高湯，很香濃，用它來燉菜，不用加過多的調味料，味道就極好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滑子菇燉白菜的做法步驟

• 1、滑子菇提前用開水焯燙一下備用，

• 2、選黃葉子的白菜，這種菜味道好，適合燉了吃。

• 3、自己用老母雞熬的湯，晾涼後上面黃黃的雞油都凝固了

• 4、盛出適量的高湯，加入鹽和胡椒粉煮開。

• 5、白菜切大段放入，滑子菇也放入

• 6、大火煮開後小火燉10分鐘，燉到白菜軟爛，關火撒上適量香菜碎。