焗蛋藍莓土豆泥怎麼做，焗蛋藍莓土豆泥的做法

“這一款完完全全是我自己想出來的啦！如有雷同實屬巧好，哈哈！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

焗蛋藍莓土豆泥的做法步驟

• 1、雞蛋煮熟，浸涼水。

• 2、土豆切絲，上鍋蒸熟。

• 3、火腿切丁。

• 4、剝皮的雞蛋，切開兩半。

• 5、蛋黃挖出，蛋清備用。

• 6、蛋黃搗成泥。加少許鹽和胡椒粉。

• 7、黃油倒入蛋黃中，攪拌均勻。

• 8、加一塊牛油在火腿，融化後，拌勻。

• 9、再和蛋黃混合攪拌均勻。

• 10、裝入裱花袋裏。擠到蛋白

• 11、都做好了，就每個上面放一小片芝士片兒。

• 12、入烤箱160度，烤到芝士表面金黃就好了。

• 13、土豆絲煮熟涼涼，放入保鮮袋裏，搗成泥。

• 14、裝盤，土豆泥澆上藍莓醬。

• 15、藍莓醬酸甜可口，芝士蛋黃香濃誘人。