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美味米飯素燉菜,米飯素燉菜

米飯素燉菜 美味米飯素燉菜

素燉菜,試一下!

食材明細

主料
  • 玉米油 (30克)
  • (10克)
  • (2克)
  • (5克)
  • (150克)
  • 芸豆 (300克)
  • 土豆 (200克)
  • 胡蘿蔔 (50克)
  • 生抽 (20克)
  • (3克)
  • 瘦豬肉 (80克)
  • 大米 (150克)
  • 清水 (190克(入大米))
輔料
  • 清水 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

美味米飯素燉菜的做法步驟

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第2張

    1、準備食材,所有蔬菜洗淨切塊

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第3張

    2、鍋中倒入玉米油

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第4張

    3、開小火,油温七成熱放入豬肉丁炒熟

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第5張

    4、加入葱薑蒜炒香後加入生抽

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第6張

    5、加入筍和芸豆翻炒均勻

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第7張

    6、倒入土豆和胡蘿蔔塊翻炒均勻

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第8張

    7、加入鹽翻炒均勻

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第9張

    8、倒入清水

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第10張

    9、放入籠屜,籠屜中用小盆蒸上米飯,開大火燉40分鐘左右

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第11張

    10、出鍋啦

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第12張

    11、把米飯放在小碗中壓實

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第13張

    12、倒扣在盤中

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第14張

    13、把菜盛在米飯周圍即可

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第15張

    14、成品

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第16張

    15、成品圖

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第17張

    16、成品圖

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第18張

    17、成品圖

  • 米飯素燉菜 美味米飯素燉菜 第19張

    18、成品圖。

小竅門

1、鹽的用量根據自己口味添加。
2、米飯是三小碗的量。
3、建議儘快吃完噢。
4、新思特電熱鍋帶蒸屜,特別方便。喜歡的快來試試吧。