肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上（肉糜玉子豆腐蒸） 肉糜玉子豆腐蒸怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉糜玉子豆腐蒸的做法步驟

• 1、豆腐切成等厚段，備用裝盤.不要太薄，薄了易碎不好擺盤

• 2、胡蘿蔔切片擺盤

• 3、肉沫中加入料酒、鹽、胡椒粉、鴨蛋青攪勻

• 4、擺盤剩餘的不規則腐塊切碎攪入肉沫中，這樣不浪費原料而且和入肉沫蒸熟後口感會更好

• 5、擺盤

• 6、入鍋蒸10分鐘

• 7、蒸熟出鍋

• 8、生抽和耗油攪拌均勻到入盤中，撒上葱花，再澆上熱油即可.

• 9、適合老人小孩吃，主料豆腐鴨蛋豬肉胡蘿蔔，營養搭配好，顏色誘人口感鮮嫩，拌飯也很棒哦（第一次發菜譜😄）
• 10、豆腐切成等厚段，備用裝盤.不要太薄，薄了易碎不好擺盤
• 11、胡蘿蔔切片擺盤
• 12、肉沫中加入料酒、鹽、胡椒粉、鴨蛋青攪勻
• 13、擺盤剩餘的不規則腐塊切碎攪入肉沫中，這樣不浪費原料而且和入肉沫蒸熟後口感會更好