香芋蒸雞腿怎麼做,香芋蒸雞腿的做法 香飄網 熱菜 6.22K 大中小設置文字大小 “香芋蒸雞腿是一道蒸菜,選用的食材是雞腿、芋頭;雞腿入味酥爛、香芋的軟糯,讓你回味無窮。” 食材明細主料雞腿 (2只)老抽 (10毫升)食鹽 (3克)薑片 (5克)白胡椒粉 (2克)輔料小芋頭 (5個)蠔油 (10克)白糖 (5克)食用油 (5克)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)香芋蒸雞腿的做法步驟1、將兩個雞腿抹上少許老抽,上色醃製10分鐘;2、平鍋內放少許食用油,將醃好的雞腿表皮擦乾後放入平鍋內,只煎制雞皮一面,煎至上色取出;3、略涼後,踢下雞腿內的骨頭,將雞腿肉切寬條;4、將切好的雞腿肉條放入醃製盆中,放入蠔油、老抽、白糖、食鹽,白胡椒粉、薑片,抓拌均勻,醃製20分鐘;5、將芋頭切滾刀塊;6、將醃好的雞腿肉條碼入大碗中;7、上面鋪上芋頭塊;8、用保鮮膜包好,放入壓力鍋內,蒸20分鐘;9、整好後倒扣在盤子裏,做簡單裝飾即可。小竅門一定要帶着雞骨煎制雞腿。 TAG標籤:雞腿 香芋 香芋蒸雞腿怎麼做 香芋蒸雞腿的最正宗做法 香芋蒸雞腿怎麼做好吃 香芋蒸雞腿的家常做法 香芋蒸雞腿的做法步驟 香芋蒸雞腿的做法 香芋蒸雞腿 #