臘鴨腿香芋煲怎麼做，臘鴨腿香芋煲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

臘鴨腿香芋煲的做法步驟

• 1、香芋1個，去皮。

• 2、切小厚塊。

• 3、葱花備用。

• 4、臘鴨腿去皮剁小塊。

• 5、熱油鍋，把臘鴨腿爆炒一下。

• 6、放入香芋炒一下。

• 7、倒入2碗半水煮。(香芋吸水，水不宜少，汁用來澆飯非常美味。)

• 8、煮至香芋透心。

• 9、撒上葱花即可。(臘鴨腿帶鹹，不需要再放鹽)

• 10、香芋粉，臘鴨香，非常好吃。