假蔞炒蛋怎麼做，假蔞炒蛋的做法

“某天朋友圈看到，人家表揚老公還知道順便從菜市帶把假蔞回來……，我想啊想，終於忍無可忍，某寶買了一把假蔞葉+一把假蔞苗！假蔞苗今天終於種上了，也不知道能收點葉不，居然快遞在路上走了一週……
假蔞葉有股特殊香味，估計像榴蓮樣，愛恨兩極端，喜歡的覺得香，不喜歡的覺得臭。我們這沒有，我是以前上學時吃過，從此念念不忘。”

食材明細

• 怪味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

假蔞炒蛋的做法步驟

• 1、假蔞葉洗乾淨，切碎放碗裏。

• 2、打入三顆雞蛋，雞蛋視葉子數量而定，葉子少點雞蛋也少點。

• 3、加鹽，少許生抽，攪拌成蛋液。

• 4、熱鍋下油。

• 5、倒入假蔞蛋液。

• 6、待稍有凝固則開始撥拉，翻炒。

• 7、炒到自己覺得合適的時候關火。

小竅門

加點點生抽味道好點，不加也可以，看你喜歡。