茄盒的做法 茄子盒 茄盒怎麼做 香飄網 熱菜 2.65W 大中小設置文字大小 “外酥裏嫩,味道特別鮮美!下飯好菜。” 食材明細主料茄子 (1條)瘦肉 (100克)雞蛋 (2個)輔料葱 (2根)姜 (1塊)蠔油 (適量)食鹽 (適量)花生油 (適量)澱粉 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)茄盒的做法步驟1、準備好食材2、豬肉剁末3、葱切末4、肉末中加入雞蛋清、葱花、蠔油、鹽、澱粉順時針攪拌均勻備用5、茄子切成連刀兩片6、將肉餡夾入茄子內7、剩下的蛋黃再打入一個雞蛋打散,加少許澱粉、鹽攪拌均勻8、將帶餡的茄子盒放入雞蛋液中沾一圈9、熱鍋下油,放入茄盒小火慢煎10、煎至一面金黃後小心翻煎另一面11、出鍋即可享用小竅門小火慢煎,可蓋上鍋蓋易熟。喜歡美食的親可以關注我weixin:linyacheng89,我會分享一些自己日常的美食教程,不懂的可以私信哦 TAG標籤:茄盒的做法 茄盒的最正宗做法 茄子盒 茄盒 茄盒的做法步驟 茄盒怎麼做 茄盒的家常做法 茄盒怎麼做好吃 茄子 #