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幹腸炒西葫蘆怎麼做,幹腸炒西葫蘆的做法

幹腸炒西葫蘆的做法 幹腸炒西葫蘆怎麼做

西葫蘆,別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低。有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效

食材明細

主料
  • 西葫蘆 (2個)
  • 幹腸 (100克)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 味素 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

幹腸炒西葫蘆的做法步驟

  • 幹腸炒西葫蘆的做法 幹腸炒西葫蘆怎麼做 第2張

    1、西葫蘆從中間切開,在切片,幹腸切片

  • 幹腸炒西葫蘆的做法 幹腸炒西葫蘆怎麼做 第3張

    2、炒鍋入油下入葱薑蒜爆香,下入幹腸煸炒

  • 幹腸炒西葫蘆的做法 幹腸炒西葫蘆怎麼做 第4張

    3、下入西葫蘆,鹽,煸炒2-3分鐘至西葫蘆變軟,下入味素少許,翻炒均勻

  • 幹腸炒西葫蘆的做法 幹腸炒西葫蘆怎麼做 第5張

    4、盛出裝盤

小竅門

沒有幹腸,用火腿腸,臘腸均可