酸辣山芽菜怎麼做,酸辣山芽菜的做法 香飄網 熱菜 8.68K 大中小設置文字大小 “春天一到,好多山上的野菜可以吃了,有小筍,當然還有我今天做的這道山芽菜,山芽菜學名叫蕨” 食材明細主料山芽菜 (1斤)輔料剁椒 (適量)酸蘿蔔 (適量)大蒜 (適量)配料鹽 (適量)味精 (適量)醬油 (適量)酸辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)酸辣山芽菜的做法步驟1、將三芽菜去掉上面的花,及下面老的杆子,洗淨2、放入燒開的水中焯一下,浸入冷水中泡20分鐘3、將泡好的山芽菜用牙籤對半劃開再切成1寸長的段,酸蘿蔔切絲,鍋中放油燒熱,放蒜籽炒香,將山芽菜和酸蘿蔔入鍋炒4、放鹽、剁椒,一點水,蓋蓋子燜一會5、放醬油、味精,即可。這道菜可好下飯啦。 TAG標籤:酸辣山芽菜 酸辣 酸辣山芽菜的家常做法 酸辣山芽菜的做法 酸辣山芽菜的做法步驟 酸辣山芽菜怎麼做好吃 酸辣山芽菜的最正宗做法 酸辣山芽菜怎麼做 山芽菜 山芽 #