醬爆魷魚的做法 醬爆魷魚/魷魚圈 醬爆魷魚怎麼做

“美味家常，超級下飯。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬爆魷魚的做法步驟

• 1、魷魚身(切花刀)魷魚圈洗淨，撕去黑膜，加料酒，胡椒粉攪拌均勻。

• 2、加薑絲，葱花段醃製。

• 3、準備蒜苗。

• 4、準備洋葱。

• 5、準備青椒。

• 6、起油鍋，放薑末蒜末煸炒。

• 7、放一勺郫縣紅油豆瓣醬。

• 8、大火倒入魷魚煸炒。

• 9、加洋葱青椒。

• 10、撒蒜苗。

• 11、一勺郫縣紅油豆瓣醬。

• 12、翻炒均勻，盛盤。

• 13、美味家常，超級下飯。