沙茶醬爆小魷魚怎麼做,沙茶醬爆小魷魚的做法 香飄網 熱菜 2.73W 大中小設置文字大小 “沙茶醬爆小魷魚。” 食材明細主料小魷魚 (適量)辣椒 (適量)蒜 (適量)姜 (適量)輔料小葱 (適量)沙茶醬 (適量)生抽 (適量)紅酒 (適量)醋 (適量)油 (適量)鹽 (適量)醬香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)沙茶醬爆小魷魚的做法步驟1、準備好材料。2、將魷魚撕去外皮,頭部兩側眼睛與牙齒內臟全部去除洗淨。3、將魷魚焯水,撈出瀝水。4、沙茶醬、生抽、紅酒醋和鹽一起加小碗裏調勻。5、將大部分醬汁加入焯水的魷魚中拌勻醃製半個小時。6、葱切段;姜蒜辣椒備好。7、鍋裏倒油燒熱,倒入魷魚爆至表皮略焦撈出。8、最好洗一下鍋,再熱油,把辣椒、姜蒜炒香。9、再倒入魷魚一起翻炒,加入剩下的醬汁炒勻。10、最後放入葱段炒均勻即可。小竅門注意火候。 TAG標籤:魷魚 沙茶醬爆小魷魚的做法 沙茶醬爆小魷魚怎麼做 沙茶醬爆小魷魚怎麼做好吃 沙茶醬爆小魷魚的做法步驟 沙茶醬爆小魷魚的最正宗做法 沙茶 沙茶醬爆小魷魚 爆小 沙茶醬爆小魷魚的家常做法 #