五花肉燜鮮香菇怎麼做，五花肉燜鮮香菇的做法

“寶寶喜歡吃香菇，老公喜歡吃五花肉，兩者合在一起燜，絕配！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

五花肉燜鮮香菇的做法步驟

• 1、把香菇一個個洗乾淨，然後切成兩半。

• 2、把五花肉洗乾淨，切成塊，備用！

• 3、把五花肉倒入炒鍋，把豬肉炒斷生，然後加鹽，再爆炒！

• 4、爆炒後的五花肉加生抽老抽魚露，再一次爆炒！

• 5、爆炒後的豬肉倒入開水和客家黃酒，燜一會兒！

• 6、五花肉燜了十分鐘後，把香菇倒入炒鍋，和豬肉一起燜！

• 7、注意啦，在燜豬肉時，要時不時的翻動下！

• 8、收汁時了，記得要大火，而且要不斷翻炒，以免焦底！

小竅門

收汁時要記得大火，而且要不斷翻炒！