芹菜葉炒豆腐怎麼做,芹菜葉炒豆腐的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜葉炒豆腐的做法步驟
1、豆腐切小丁,胡蘿蔔切細丁。芹菜葉洗淨後用鹽抓醃5-10分鐘。
2、醃好的芹菜葉用清水洗一下再抓幹水份,切碎。
3、鍋內油熱後,下豆腐和胡蘿蔔丁煎炒至豆腐表面有點焦黃。放少量糖,適量鹽、蠔油炒幾下。
4、下芹菜葉炒。
5、最後加幾滴香油出鍋。
1、豆腐切小丁,胡蘿蔔切細丁。芹菜葉洗淨後用鹽抓醃5-10分鐘。
2、醃好的芹菜葉用清水洗一下再抓幹水份,切碎。
3、鍋內油熱後,下豆腐和胡蘿蔔丁煎炒至豆腐表面有點焦黃。放少量糖,適量鹽、蠔油炒幾下。
4、下芹菜葉炒。
5、最後加幾滴香油出鍋。