幹鍋魚怎麼做，幹鍋魚的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹鍋魚的做法步驟

• 1、洋葱洗淨切細備用。

• 2、生薑洗淨切片備用。

• 3、青椒洗淨切小塊備用。

• 4、草魚加入洋葱，生薑，鹽，玉米澱粉，花生油抓勻醃製半小時入味。

• 5、鍋中熱油放入魚塊。

• 6、小火炸至金黃後盛出。

• 7、鍋中醬油，炒香薑片。

• 8、放入洋葱和青椒翻炒炒香。

• 9、放入魚塊。

• 10、顛將魚塊翻炒均勻，加入少量的清水。

• 11、加入燒烤料，翻炒均勻入味。

• 12、出鍋前再加入洋葱，翻炒勻即可出鍋。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。