魚香土豆青椒肉片怎麼做，魚香土豆青椒肉片的做法

“香濃的肉菜汁拌米飯啊，真是美味，家常菜一枚，告訴大家一個小祕密如何挑選面軟的土豆，土豆身上斑點花紋越多的土豆，燉出來就越面，這道菜甜辣鹹香，簡直就是魚香肉絲附體，哈哈廢話不多説，開做”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魚香土豆青椒肉片的做法步驟

• 1、先來個食材全家福，都切好準備好，開做

• 2、鍋中放油，下大料葱花薑片爆香

• 3、炒肉

• 4、肉變色後，放老抽

• 5、適量料酒

• 6、顏色漂亮

• 7、下入土豆

• 8、漂亮

• 9、加水，放入郫縣豆瓣醬。（這一步其實可以一開始炒肉的時候放，我後放是不想肉的顏色受老抽影響）

• 10、放一勺白糖

• 11、大火收汁

• 12、放入青椒

• 13、出鍋，香濃美味

• 14、土豆又面又軟，香辣鹹香