粉條大燴菜 粉條大燴菜怎麼做，粉條大燴菜的做法 #燉菜#

“老家大白菜剛收穫，最是新鮮，做燉菜少不了她？”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燴 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉條大燴菜的做法步驟

• 1、豬肉切片用醬油料酒醃製，最好是五花肉，白菜幫單獨切出來

• 2、木耳，海帶切塊

• 3、梅豆角有點老了就把種子撥出來，打算一起燉了

• 4、粉條用水沖洗，可以用温水泡着，也可以不泡，就是燉的時間會長點

• 5、鍋裏多放點油，熱後倒入肉煸炒至變色

• 6、倒入木耳海帶，稍翻炒後加入白菜幫

• 7、倒入少許醬油調色，加鹽，稍燜炒加水，如果粉條提前泡過就少加點，沒有就多加點（沒過菜）

• 8、加入粉條

• 9、燜至粉條變軟快熟時放入切好的菜葉，燜兩分鐘至粉條軟透，加味精出鍋

小竅門

燉菜超級靈活，基本就是家裏有什麼都可以放